تقوم Vison Chemicals بتصميم وبناء آلات صنع صلصة الطماطم الكاملة من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 وخطوط إنتاج الكاتشب للمعالجة الصحية للكاتشب الطماطم، والصلصة الحارة، ومعجون الطماطم، وصلصات التوابل. يجمع الخط بين هرس الطماطم، والطهي بالبخار، والتحريك بالمكشطة، والتجانس المضمن، والبسترة في تدفق واحد يتم التحكم فيه بواسطة PLC، مما يوفر كاتشب وصلصة حارة سلسة ومستقرة على الرف بلون ولزوجة ونكهة متسقة. تتراوح الأنظمة من دفعات تجريبية بحجم 500 لتر إلى إنتاج الكاتشب والتوابل الصناعي بحجم 10000 لتر.
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| الموديل | VC-TSL-3000 |
| السعة | 500 لتر - 10000 لتر لكل دفعة (قابلة للتخصيص) |
| المادة | SS304 درجة غذائية (أجزاء ملامسة للسائل) |
| مستوى الأتمتة | شبه آلي / آلي بالكامل |
| نظام التحكم | Siemens PLC + شاشة لمس HMI |
| طريقة التسخين | غلاف بخاري / كهربائي مع تحكم PID |
| نوع المحرك | مكشطة + محرك مرساة مع VFD |
| المجانس | مضمن عالي القص، 0-3000 دورة في الدقيقة (اختياري) |
| دقة الوزن | نظام جرعات خلية تحميل ±0.5% |
| الشهادات | CE، ISO9001 |
| المنتج | ما يمكنك صنعه | التكوين الموصى به |
|---|---|---|
| كاتشب الطماطم | كاتشب كلاسيكي، كاتشب قليل السكر، كاتشب حار | SS304، غلاف بخاري + محرك مكشطة |
| صلصة الطماطم والمعجون | صلصة البيتزا، صلصة الباستا، معجون الطماطم المركز | SS304، تركيز فراغي + مجانس مضمن |
| صلصة حارة وشطة | سريراتشا، صلصة الثوم والفلفل الحار، صلصة الفلفل | SS304، مجانس عالي القص + CIP |
| صلصة التوابل | صلصة الباربيكيو، صلصة الستيك، صلصة الغمس، التتبيلة | SS304، جرعات PLC + بسترة |
